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Comment faire un délicieux sambo noir

Comment faire un délicieux sambo noir



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Pour faire du Black Sambo, vous devez le faire couche par couche. Alors faisons d'abord la couche de chocolat. Utilisez la moitié des ingrédients sauf le chocolat, vous allez tout utiliser.

Rassemblez: 4 paquets de gélatine, tout le chocolat, 1 boîte de lait et de crème. Manquant de chocolat, j'ai donc utilisé la moitié de la ganache inutilisée que j'ai faite. * Remarque, les ingrédients illustrés ici ne représentent que la moitié de tous.

À feu moyen, faites bouillir 4 tasses d'eau dans une casserole. (1 paquet de gélatine correspond à 1 tasse d'eau)

Versez vos 4 paquets de gélatine et remuez.

Lorsque la gélatine se dissout (cela devrait ressembler à ceci), préparez-vous à mettre les autres ingrédients.

Versez le chocolat et mélangez

Remuer, remuer, remuer.

Versez 1 boîte de lait concentré.

Versez 1 boîte de crème.

Remuer, remuer, remuer ...

Obtenez un grand plateau de service profond.

Versez le mélange de chocolat. Assurez-vous de laisser de l'espace pour la couche de crème.

Réfrigérer pendant environ 4 à 6 heures. Nous le laissons généralement du jour au lendemain.

Pendant que la couche de chocolat est au réfrigérateur, préparons maintenant la couche de crème.

Répétez les étapes 3 à 5.

La gélatine, la crème et le lait concentré sont incorporés. Remuez!

Très important! Laissez-le refroidir pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante.

Versez dans la couche de chocolat! Assurez-vous que la couche de chocolat est déjà prise et que la texture est gélatineuse.

Réfrigérez à nouveau pendant 4-6 heures!

Ajoutez des petits blocs de chocolat et du sirop..Tada!


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